Cam thảo sấy khô với phương pháp sấy nhiệt của máy sấy vinacobra

Thứ bảy - 23/11/2019 09:52

Với vị ngọt, tính mát và nhiều công năng hữu dụng khác, cam thảo không chỉ được sử dụng như một loại dược liệu trong bào chế thuốc đông y, thực phẩm hay làm đẹp, mà còn có thể dùng như một loại trà để uống hằng ngày. Cam thảo bảo quản được lâu dài hơn khi sấy khô hay phơi khô. Dưới đây Vinacobra sẽ giới thiệu đến bạn đọc phương pháp sấy khô cam thảo bằng máy sấy thực phẩm. Mời bạn cùng theo dõi!

cam thảo đã sấy khô
cam thảo đã sấy khô

Trước khi được sử dụng, cam thảo thường được sấy khô để không bị biến chất hay gây nấm mốc, bảo quản được trong thời gian lâu dài. Hơn thế, việc sấy khô loại dược liệu này còn giúp quá trình vận chuyển dễ dàng hơn mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng.

Vì vậy, cam thảo sấy khô cần phải sấy đạt một độ khô thích hợp, giữ nguyên tính dược bên trong. Mỗi nhu cầu sấy khác nhau sẽ lựa chọn loại may say thuc pham khác nhau sao cho phù hợp để đảm bảo chất lượng, đạt thành phẩm tốt nhất. Trong bài viết này, Vinacobra sẽ đề cập đến phương pháp sấy vẫn thường được áp dụng khi sấy cam thảo, đó là phương pháp sấy nhiệt.

Cam thảo sấy khô bằng máy sấy nhiệt gió nóng

Ngoài phơi khô tự nhiên, cam thảo còn được sấy khô bằng phương pháp sấy nhiệt của máy sấy dân dụng. Việc sấy cam thảo theo cách thức này không chỉ đảm bảo thành phẩm đạt được độ khô nhất định, còn thu được chất lượng tốt nhất, công đoạn sấy nhanh giúp tiết kiệm thời gian.

Vì là loại cây dạng thân gỗ nhưng xốp nên việc sấy khô cam thảo cũng rất đơn giản. Cam thảo được sơ chế thành những lát mỏng nên việc thoát hơi nước rất nhanh chóng. Khi sấy chỉ cần cài đặt thông số sấy ở mức nhiệt từ 50 – 60 độ C với độ ẩm 10%, thời gian sấy từ 30 – 60 phút/mẻ sấy.

Nếu sơ chế  với những miếng cam thảo có độ dày hơn, điều chỉnh thời gian sấy trên tủ sấy thực phẩm lâu hơn. Không nên sấy cam thảo ở mức nhiệt cao hơn 60 độ C.

Vậy loại máy sấy Vinacobra nào sử dụng phù hợp khi sấy khô cam thảo? Bạn có thể dùng các loại model như máy sấy nhiệt nóng tuần hoàn không khí VNCB-T02N, máy sấy dược liệu VNCB-T03E2, máy sấy thực phẩm đa năng VNCB-T03C,….Những loại máy sấy này đều có dải nhiệt rộng, có thể điều chỉnh được nhiệt độ, kiểu buồng kín và khí nóng đối lưu tuần hoàn bên trong giúp sấy khô cam thảo với chất lượng tốt nhất.
 

may 14khay2
máy sấy cam thảo

Có thể dùng máy sấy lạnh để sấy cam thảo?

Để đảm bảo cam thảo sấy khô giữ nguyên được giá trị dược tính bên trong và đạt chất lượng, việc sấy khô nên thực hiện ở mức nhiệt thấp, từ 10 – 60 độ C. Với phạm vi nhiệt độ từ 10 – 60 độ C của máy sấy lạnh, cam thảo hoàn toàn có thể sấy khô với máy sấy lạnh.

Nhưng do chi phí đầu tư máy sấy lạnh cao hơn nên mức độ thông dụng không phổ biến như máy sấy nhiệt gió. Vì thế, cách sấy khô cam thảo thuận tiện nhất là dùng loại máy sấy nhiệt để tiết kiệm chi phí. Với các loại dược liệu có giá trị cao như nấm linh chi, tảo xoắn, men vi sinh hay đông trùng hạ thảo, nhân sâm,…tốt nhất nên dùng máy sấy lạnh.

Ngoài các mẫu máy sấy khô nông sản, sấy dược liệu nhiệt đối lưu, hiện tại Vinacobra cũng cung cấp các dòng máy sấy lạnh chuyên dụng. Nếu có nhu cầu đầu tư loại thiết bị này, khách hàng có thể liên hệ với chúng tôi để đặt hàng. Vinacobra nhận đặt hàng theo yêu cầu từ khách hàng.

Vì sản phẩm được Vinacobra sản xuất và phân phối đến tận tay nên quý khách hàng có thể an tâm về chất lượng, chất liệu, được gia công tỉ mỉ đảm bảo độ bền, áp dụng công nghệ sấy hiện đại giúp sấy với thành phẩm tốt nhất.

Quý khách có thể đặt hàng qua hotline 0903895707 – 0886363777 hoặc truy cập trực tiếp tại website: zonetech.com.vn để tham khảo chi tiết từng mẫu máy. Vinacobra luôn sẵn sàng nhận tư vấn miễn phí nên hãy cứ liên hệ nếu quý khách có nhu cầu tìm hiểu.

Sấy cam thảo bằng máy sấy thực phẩm với phương pháp sấy nhiệt hoặc phương pháp sấy lạnh đều phù hợp. Tùy vào khả năng tài chính mà sẽ lựa chọn loại máy sấy phù hợp nhất. Hy vọng từ những thông tin trong bài viết mà bạn đọc đã biết thêm về cách sấy khô cam thảo và qua đó tìm hiểu thêm về các loại máy sấy dân dụng hiện nay.

Tác giả bài viết: thuy pm

Tổng số điểm của bài viết là: 5 trong 1 đánh giá

Xếp hạng: 5 - 1 phiếu bầu
Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây