CÓ SẤY ĐƯỢC MIẾN RONG BẰNG MÁY SẤY THỰC PHẨM CÔNG NGHIỆP VINACOBRA?

Thứ hai - 28/10/2019 09:00

Miến gạo hay miến rong là những loại thực phẩm phổ biến ở nước ta. Miến được sử dụng hàng ngày để nấu các món ăn truyền thống như miến gà, miến ngan, miến nấu canh măng, miến trộn,… Để sản xuất là được những sợi miến rong ngon, các cụ ta trước đây đã phải một nắng hai sương phơi khô các sợi miến rất cực khổ và phụ thuộc vào thiên nhiên. Ngày nay, với sự tiến bộ của khoa học kỹ thuật, công nghệ làm miến rong đã có nhiều thay đổi. Các làng nghề và hộ sản xuất kinh doanh không còn phơi nắng trực tiếp mà chuyển sang sử dụng máy sấy là chủ yếu. Vậy máy sấy thực phẩm công nghiệp nào dùng cho sấy miến rong là tốt hiện nay? Câu trả lời là máy sấy thực phẩm Vinacobra. Vì sao ư? Zonetech sẽ giới thiệu cho bạn ngay sau đây.

miến dong
miến dong

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều dạng thiết bị sấy để cho người sản xuất miến rong lựa chọn như sấy hầm (với xe goong), sấy buồng (với khay), sấy vỉ ngang, sấy băng tải. Mỗi dạng sấy đều có ưu và nhược điểm khác nhau, phù hợp với từng loại sản phẩm và phụ thuộc vào trình độ sử dụng máy móc, công nghệ sử dụng cũng như chi phí đầu tư. Đối với các làng nghề hoặc hộ sản xuất kinh doanh cá thể, phù hợp nhất để sấy miến rong hiện nay vẫn nên là sấy hầm hoặc dùng máy sấy thực phẩm công nghiệp. Với các hộ gia đình hoặc các hộ kinh doanh nhỏ lẻ có thể sử dụng máy sấy thực phẩm mini với công suất nhỏ hơn.
 

hinh3
máy sấy 36 khay

Để có được một mẻ miến rong ngon, đạt tiêu chuẩn cần có rất nhiều yêu cầu đối với máy sấy. Nhiệt độ thích hợp để sấy miến là khoảng 40 độ C đến 60 độ C. Máy sấy thực phẩm Vinacobra sử dụng hệ thống cung cấp nhiệt độ ổn định trong suốt quá trình sấy, hệ thống điều khiển dễ dàng khiến cho người sử dụng có thể tùy ý tăng giảm nhiệt độ cho phù hợp trong khi sấy miến rong.

Các thông số chi tiết của máy như sau:

Máy sấy 36 khay, mỗi khay có kích thước 60cm * 90cm (vật liệu chính là tôn kẽm sơn chịu nhiệt). Kích thước tổng thể của máy: 480cm*1050cm*160cm (dài *rộng * cao). Nguồn điện sử dụng: 3 phase 380V (để chạy mô tơ) 1 phase 220V chạy điều khiển. Máy sấy có thể dùng nhiều nguồn năng lượng để cấp nhiệt, có thể bằng củi hoặc điện (khách tùy chọn). Vẫn có thể dung điện 1 phase hoàn toàn nhưng Zonetech khuyến cáo bạn không sử dụng vì rất tốn điện
 

IMG 0298
máy sấy 36 khay khuyến nghị nên dùng 

Nhiệt độ điều chỉnh từ nhiệt độ môi trường lên đến 90 độ. max 100 độ. Với công nghệ nhiệt nóng tuần hoàn, sợi miến rong khi sấy bằng máy sấy thực phẩm công nghiệp Vinacobra sẽ đảm bảo được độ khô, dai cần có.

Vật liệu sản xuất máy sấy của chúng tôi là rất đa dạng. Do đặc thù của việc phơi sấy miến rong nên khay sấy của máy sấy thực phẩm công nghiệp Vinacobra có thể thay đổi tùy yêu cầu khách hàng.

Với những đặc điểm ưu việt kể trên, rõ ràng máy sấy thực phẩm Vinacobra là một giải pháp phù hợp, hiệu quả đối với các làng nghề, các cơ sở sản xuất miến rong trên toàn quốc. Với đội ngũ thợ lành nghề và chính sách chăm sóc khách hàng tốt, chúng tôi tin tưởng rằng máy sấy thực phẩm công nghiệp Vinacobra sẽ mang lại cho bạn những giá trị kinh doanh đích thực.

Tác giả bài viết: Mrs Thuy Linh

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá

Click để đánh giá bài viết

  Ý kiến bạn đọc

Mã bảo mật   

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

Bạn đã không sử dụng Site, Bấm vào đây để duy trì trạng thái đăng nhập. Thời gian chờ: 60 giây